Badewanne und Klo geputzt. morgen dann noch Waschbecken und endlich Esstisch aufräumen. Zutaten zum Backen einkaufen, Tortenböden backen, Schokocreme vorbereiten. Oh, und ich muss an Spülmaschinentabs denken, die sind leer...
"ich will Kuchen backen lernen, wenn du an deinem Geburtstag kommst. Puschel, was ist dein Lieblingskuchen? Ganz subtil" - "äh ja, Problem, ich liebe Käsekuchen, aber eher, wenn er nach Zitrone schmeckt und nicht nach Vanille" - "da gibts Unterschiede?" - "Apfel geht immer!" - "das ist gut!"
Küchentag zwei: heute war Backen und Einkochen dran. Hühner- und Knochenbrühe eingeweckt und zwei Brote gebacken. 💪🏻
Wenn der Teig zu fest ist, etwas Milch dazu geben. Teit in Muffinförmchen füllen & bei 160°C ca. 20-25 Min backen. schmecken lassen 🤤
Fast vergessen - das war lecker 😋 (Wenn man vorm Wenden etwas geduldiger ist, ist der Teig schon mehr durch und man muss die belegte Seite nicht mehr so lange backen lassen und hat weniger Röstaromen 😅)
Hab das Kilopaket Natron entdeckt und bin im Putzwahn. Nix backen mit dem Backpulver.
Am 15. Oktober 2024 , 18 Uhr Nordische Botschaften, Rauchstraße 1, 10787 Berlin: "Von der Neutralität zur Zeitenwende – Entwicklungslinien schwedischer Geschichte" Ausrichter: @volksbund-berlin.bsky.social@claudmajor.bsky.social , u.a.
Dosierung wahrscheinlich ähnlich schwierig wie beim backen, außerdem muss es auch genau so vorher aktiviert werden. Im Backofen für ne Stunde bei 100° (Decarboxylieren - Protipp im Bratenschlauch für weniger Odor 😅 ) und bisschen Fett (Kokosöl/Butter) zur Wirkstoffaufnahme. 🤓
Wenn es ganz schnell gehen soll: Nudeln mit Pesto, Feta im Ofen mit Zwiebel und Tomaten backen, Pellkartoffeln mit Salz und Butter oder Kartoffeln mit Olivenöl und Parmesan oder Quark, Blätterteigtaschen (gefüllt mit dem was du magst, z.B. Tomaten und Feta), Reissalat mit Avocado, Tomaten, Parmesan.