Aber was ist "Peka"? Es ist eine traditionelle kroatische Kochmethode, bei der Fleisch, Fisch und Gemüse unter einer Metallglocke, langsam in Glut gegart wird. Dadurch wird das Gericht besonders zart, saftig und erhält ein rauchiges Aroma – ein wahrer Genuss! #Sketchnotes#EasySktechen