Net weer deze Indiase vegan snack gemaakt: plakjes aubergine door gekruid beslag van kikkererwtenmeel gehaald en daarna gefrituurd. Daarbij Patak's aubergine pickle en garlic pickle. Simpel, snel en vooral lekker! #eetmomenten#sleevefood#vegan#keepsmiling
Even wat anders gemaakt van de dubbelgebakken kip: een salade met Indiase inslag. Dubbelgebakken kip gemengd met volle standyoghurt, mayo, Patak's aubergine pickle, eiwit, citroensap, verse koriander. Onderdeel van het mini tapasbuffet voor de #dialyse#eetmomenten#sleevefood
Verse boerenkool gekocht bij de biologische boerderij vanmiddag. Was heerlijk! Stukje rookworst erbij en het feestje op mijn schoteltje was compleet 🥰 #eetmomenten#sleevefood#keepsmiling
Dat jullie niet denken dat ik niet van de Hollandse pot houd... Had stukje spitskool wat op moest. Dus stamppot gemaakt. Lekker speklapje erbij. Alles zonder zout, maar wel met smaak 🥰 #eetmomenten#sleevefood#wewv#keepsmiling
Zo heerlijk om af en toe rántott hús (gepaneerdvlees) te eten. Dit waren procureur lapjes van Wroetende Varkens. Met de vleeshamer dunner geklopt en toen gepaneerd. Had er lecsó bij en een stukje Duits brood. #eetmomenten#sleevefood#keepsmiling
Ik moest van mezelf na die heerlijke snack (zie vorige post) ook nog een avg-tje doen. Had voordat ik de paddestoelen vond al worst (Wroetende Varkens) uit de vriezer en rode kool bij de supermarkt gehaald. Net bereid. Was ook enorm lekker 😋 #sleevefood#eetmomenten#keepsmiling
Beetje natgeregend vanmiddag, maar had het ervoor over. Twee mooie boleten gevonden. Een deel gaat geblancheerd de vriezer in, twee mooie plakken heb ik net gepaneerd. Kun je me midden in de nacht voor wakker maken 🥰 #autumnvibes#eetmomenten#sleevefood#keepsmiling
Lazy Sunday hier. Maar niet als je je broodje kaas met gebakken kwarteleitjes wilt eten met de hond in de buurt 😂 Fijne zondag allemaal 😘 #lazysunday#Zoltán#sleevefood#eetmomenten#keepsmiling
Vandaag wat restjes groente en vlees (vriezer) opgemaakt. Het werd een heerlijke reeragout met wat spekjes, wortel, knolselderij en zwarte trompetten. Op smaak gebracht met o.a. Riesling, laurier, jeneverbes, kweeperengelei, peterselie. #sleevefood#eetmomenten#keepsmiling
