Pesquisadores da Unicamp desenvolveram um método para produzir biogás e outros produtos a partir do soro de queijo, resíduo frequentemente descartado. Combinando digestão anaeróbia e microalgas, o estudo, com aplicações de baixo custo, pode tornar o processo acessível a pequenos e médios produtores.

Microalgas e soro de queijo oferecem fontes de bioenergia - Jornal da Unicamp

Método usado por pesquisadores obtém biogás e outros produtos de valor agregado derivados de resíduos