Ich drücke die Daumen für Deine Mama! 🍀

Bin versorgt, Weihnachtsgeschenk für die Mama ☺️

...und jetzt wieder aufwärmen mit Crémant und Eintracht 🥂🦅

Matthias Brandt ist großartig 👍🏼

Was ein geiles Spiel von Marmoush!

Zum Schluss gehackten Koriander oder Petersilie darüberstreuen. So mache ich das immer. Es ist herrlich, wenn sich das flüssige Eigelb mit der Soße vermischt. 😋

Dosentomaten und Gewürze dazu, alles gut umrühren, Hitze reduzieren. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit reduziert hat. Mit dem Kochlöffel zwei Mulden formen und die Eier hineinschlagen. Deckel auf die Pfanne und garen lassen. Das Eigelb sollte noch flüssig sein.

1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika oder Spitzpaprika, 1 Dose gehackte Tomaten, Olivenöl, 2 Eier, Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, frischer Koriander oder glatte Petersilie. Zwiebel u. Knoblauch hacken, Paprika würfeln. In Olivenöl anbraten.

Shakshuka

Weiter geht's. Im Wolkenbruch am Bahnhof komplett durchnässt worden. S-Bahn kam ewig nicht. Anschlussbus daher weg. Wieder warten im strömenden Regen. War eine Viertelstunde daheim, trockene Jeans, Socken und Schuhe anziehen, dann wieder los. Kann ich bitte später einen Sieg haben?