オーブンのスイッチ壊れた。ある程度困ってる自分に、いかに日常的に冷凍食品を使っているかがわかる。

なんか、全公開始めたらしいBluesky。めっきりポストしてないので、終わりの始まりな感じもしてますが、最近作ったの撮ってないことに気づく。 なので、この前食べたラーメンと肉飯あげときます。 スッキリクリアな味付けが好みでした。 成城青果 tabelog.com/tokyo/A1318/...

１ヶ月ぶりのおはようございます。でもこれは昨晩の晩ごはん。子供達の好きな唐揚げ。いつも適当に調味料を袋に突っ込んで鶏肉突っ込んで置いとくだけ。やっぱりにんにくと生姜入れると深みが出る。あと最近は片栗粉にさらに米粉混ぜてざらっと感とパリッと感を合わせて出してます。

すんごい久しぶりに撮り忘れなかったので、今晩の晩ごはん。汁物は肉豆腐にしてみた。春巻きは焼いただけ。レンコンはスライスして、少し焦げ目つくくらいに炒めて塩麹で絡める。もやしは茹でて塩と胡麻油。

今日の昼ごはん。ボンディ系というのだろうか？欧風カレー美味かった。やっぱジャガイモにバターはヤバいね！

今晩の晩ごはん。酢鶏、浅漬け、大根と油揚げの味噌汁。唐揚げと素揚げのじゃがいも、茄子はあらかじめ柔らかくなるまで炒めて、他の野菜と炒めて、最後に甘酢だれをかける。うま〜、食べたかったものを食べるのが一番。

今日のお昼ごはんは今晩の #アド街#kepobagels#ニシキヤキッチン#クラムチャウダー 。こういう組み合わせはノースウエストにいた頃のことを思い出す。よく食べてたなあ。そして極寒の中で食べるのがめちゃ美味かった。

今夜の晩ごはんは、近くの叙々苑で29たらふく。

今晩の晩ごはん。おにぎりにしてスナックっぽく。かき揚げと万願寺とうがらしも天ぷらに。エビとブロッコリーはサラダに。お味噌汁は大根とネギであっさり目で。

今朝の朝ごはん。ブロッコリー🥦を食べさせるのにベーコン、コーン、ピーマンと今日はシラスを混ぜた。