Candidan tietyt proteiinit muistuttavat gluteenia, ja tämän takia moni candidan liikakasvusta kärsivä herkistyy myös gluteenille. Vaikka gluteeni ei varsinaisesti ruoki candidaa, sitä pitää välttää, koska se tämän mekanismin kautta haittaa ruoansulatuksen toimintaa ja siten candidan häätämistä. 11/

Hyvin moni, jopa valtaosa, long covidiin auttavista ravintolisistä on myös antifungaalisia, ja siten vähentävät candidan liikakasvua. (Lisää tästä myöhemmin ketjussa). 12/