우유를 사용한 경양식풍 참치 크림 파스타. 처음 해봐서 미숙한 부분도 있었지만 평소 하던 이탈리아식 참치 파스타에 비해 더 맛있거나 새롭지는 않았다. 난 애초에 참치 통조림 맛을 싫어하지 않는지라 굳이 참치를 오래 가열해 비린내를 날려야 하는지도 의문이고, 우유/크림으로 만드는 꾸덕함이 싫진 않지만 면수 소스 본연의 꾸덕함을 더 좋아하기도 하고. 그래도 이것 때문에 마요네즈를 사 버렸으니(평소 거의 안 쓰는 식재료) 조리법을 조금 개조해 가며 몇 번 더 시도해 봐야겠지.