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ILLEGALISIERUNG VON PFLANZLICHER MILCH Die Europäische Union hat die Verwendung des Wortes Milch für Milch pflanzlichen Ursprungs verboten, und nur Milch tierischen Ursprungs kann als solche bezeichnet werden (Verordnung (EG 1308/2013). Während in Amerika und anderen Kontinenten die Kennzeichnung einer Pflanzenmilch wie Sojamilch oder Mandelmilch (derzeit) kein Problem darstellt, müssen in Europa Euphemismen wie "Sojagetränk" oder "Mandelgetränk" verwendet werden. Ist dieses Verbot des Ausdrucks Pflanzenmilch in Europa gerecht? Mal sehen, was das Wörterbuch sagt Sowohl Samuel Johnson (1709-1784), eine Referenz für englische Wörterbücher, in seinem A Dictionary of the English Language, als auch Noah Webster (1758-1843), "Vater" der amerikanisch-englischen Wörterbücher, in An American Dictionary of English Language erklären, dass "Milch" die "Milchsekretion von weiblichen Säugetieren" ist, aber auch die "Emulsion, die aus Samen hergestellt wird, wie Mandel, Pistazie oder Kokosnussmilch".
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