Wir erfüllen Tischwünsche wenn’s irgendwie geht. Aber: Tisch mit Seeblick - den kann man vom Haus aus gar nicht sehen Tisch im Johanns - ist ein Restaurant in der Nähe, Gast meint Brandners Tisch abseits von anderen Gästen - am Sonntag Mittag #jawohlsehrgernwirfreuenuns
Wir haben gesagt Ihr sollt an den Feiertag denken ☝️ mehrfach haben wir Euch auf insta und fb drauf hingewiesen… habt ihr nicht, ne?! *sagt zum drölfzigsten Mal heute am Telefon „sorry heute Mittag leider nicht mehr“ 🤷♀️ gastrolife
Warum man als selbstständiger Gastro immer das Gefühl hat mit einem Fuss im Knast zu stehen: www.bundesgerichtshof.de/SharedDocs/P...
Wir sind heute Abend ausgebucht, bitte kommt auch nicht mehr spontan vorbei, wir müssen euch wirklich wegschicken. Telefon und Abholessenbestellung sind auch abgeschaltet. Vielen Dank für Euer Verständnis!
Würdet Ihr die Chefin am Tisch antanzen lassen und rund machen weil Euch eine Begrifflichkeit nicht gefällt? Ich hab Walther jedenfalls versprochen: wenn er mir einen passenden muttersprachlichen Begriff für „Fränkisches Soulfood“ liefert bau ich alle Druckerzeugnisse um.
Beim Auftauen feststellen dass der Cookieteig schon backfertig zu Kugeln gerollt eingefroren wurde. Die kleinen Freuden im #chefslife 🤩
Ich mache einen Post auf Social Media dass ich „Umzugshelfer“ suche weil wir heute Matjes auf die Tageskarte und Karpfen auf die Saisonkarte „umziehen“. MAin hält mir entsetzt ihr Handy unter die Nase wo ich denn hin ziehe weil ihre Freundin per WhatsApp Kartons anbietet.
Sebastian Lege hat heute die Gastronomie auf dem Schirm und zerlegt die Gastro Convenience. Wir sind da mehr auf Oma Utes Seite. Wir kochen. Echt. #fränkischessoulfood