Se fosse o xampp eu já ia perguntar se não tava crashando, pq isso ocorre 50% das vezes que vc tenta iniciar um servidor lá. Já sofri muito

Pior q o xampp no meu pc (por burrice minha) tem 3 versões diferentes e n faço ideia qual deles tá conectado com o banco de dados ent nunca funciona direito