自分は多分、物凄い技術を持った人のテクニックと味を体験するのが好きで、物凄く高い材料を使って値段が高くなる系の料理はそんなに興味ないのかもしれない。

（だから、高級和牛とかトリュフと書いてあると警戒する。自分の好みではないかもしれないので）