Das wurde schon unzählige Male von Veganer:innen erklärt. Warum soll jemand auf Schnitzel, Bolognese, Bratwurst, Buletten, etc. verzichten, wenn er oder sie es zu Omnivorenzeiten gerne gegessen hat? Ich will das auch weiter essen, nur ohne Tier drin. ¹/

Viele benutzen Ersatzprodukte nur am Anfang, wenn sie mit veganer Ernährung anfangen. Es macht vieles leichter. Ich gönne mir das zwischendurch wie Fast Food oder Süßkram. Andere benutzen es gar nicht oder wieder andere benutzen es fast ausschließlich. ²/

Ich kann gar nicht sagen, wie sehr mir dieses Bullshitbingo auf den Geist geht. Anstatt sich mit dem eigenen Teller und der eigenen Verantwortung zu beschäftigen, arbeitet man sich an Bezeichnungen für veganes Essen ab. Irgendwann platzt mir echt der Ar***

Ich bin so dankbar für die vielen tollen Ersatzprodukte heutzutage. Das hat v.a. meinen Kindern den Umstieg so sehr erleichtert. Und warum sollte ich auf bestimmte Gerichte verzichten nur weil ich keine Tierprodukte drin haben will? Bei den Namen geht's ja in erster Linie um die Zubereitungsart