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Mallmon
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Ist leider keine Masse, die sich so einfach vorbereiten lässt und die man länger stehen lassen kann. Dazu dauert das Backen so einer Rolle ca ne Stunde und ich glaub das ist zu lang für nen Stand 😅 Aber ja, Baumkuchen ist geil! Mehr geilen Baumkuchen für alle!

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Eedonomiyaki.bsky.social

Wir haben unseren Teig auch immer nachts gemacht und dann morgens frisch gebacken. Überm Feuer ging das fixer als mit der Heizspriale 🧐 Wenn der innere kreis der Backrolle schmaler ist dürfte das auch nochmal fixer gehen ...Aber da müsste jemand sicher rumbasteln. ..warm war einfach nicer ;_;

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