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Martina Dervis
@martinader.bsky.social
Ex-Londoner in Berlin. Translates and edits (art & culture, history, botany). Eats, cooks and spends most of her free time looking for a flat with a decent-sized kitchen and room for some books. Loves cats and museums
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Das einzige Geschäft, wo es hier fußläufig Brötchen gibt, wird seit Monaten renoviert, weshalb wir eigentlich nie Brötchen kaufen. Da muss ich mir irgendwas anderes einfallen lassen ;-)
Was ich vom Bäcker gelernt habe: Einfrieren. Brötchen durchschneiden und einfach möglichst noch frisch einfrieren. Man kann die dann einzeln an der Luft auftauen (20-30 Minuten) oder toasten.
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