My favourite Gainsbourg couplet, from Le poinçonneur des Lilas, is the wonderfully disillusioned “Paraît qu’il y a pas d’sot métier, moi j’fais des trous dans des billets”

The saying goes: "Il n'y a pas de sot métier, il n'y a que de sotte gents" which never rung right with me even as a child.