博多一双 中洲店 ラーメン バリカタ 中洲でハシゴ酒してる途中で偶然空いてた一双へ訪問。元祖泡系のスープめちゃ美味い。本店は食べたことあるけど酔ってて違いは分からず。替玉しちゃうぐらい美味かったってことです。 #博多一双#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_ramen/

久米 警固 中華そば 福岡屈指の居酒屋さん久米へ訪問。シメは中華そば。出汁がめちゃくちゃ効いててほっこりする味。福岡と言えば豚骨だけどこの店ではあっさり中華そばが一番合う。他の料理もめちゃくちゃ美味いからおすすめ #久米#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_ramen/

元祖ラーメン長浜家 ラーメン ベタナマ 福岡帰省旅の初日、しこたま飲んだ後のシメで元祖へ向かうも「屋」が閉まってたので「家」へ訪問。コールはもちろんベタナマ。懐かしくてこれこそまさに博多って味。麺量多いけど食べれちゃう不思議。長浜家の方は辛子高菜があるのが嬉しい。福岡最高 #元祖長浜#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_ramen/

麺でる 戸越公園店 小ラーメン豚入り 麺カタメヤサイニンニクアブラ アブラと豚がめちゃ美味い。カタメコールは対応されてないけどノーマルでバキボキな麺。この日のスープは豚出汁よりも醤油がかなり効いてて真っ黒だった。安定して美味い一杯。 #麺でる#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_jiro/

赤のれん 西麻布本店 おまかせラーメン 飲みのシメのれん。いつも通りのおまかせオーダー。洒落にならない美味さ。大将がビールくれた。ありがとうございます。 #赤のれん#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_ramen/

ラーメン二郎 三田本店 小豚ラーメン 麺半分カタカタ 全マシ 塊アブラに味が染みててめちゃ美味い。カタカタコールでも千葉助手さんなのでちょい柔め。それでも乳化スープを吸ってて感動するレベル。以前は週４ぐらいで食べてた本店だけど、半月に１回ぐらいの訪問が１番美味く感じるかもしれない。最高。 #ラーメン二郎#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_jiro/

らーめん谷瀬家 新橋 特製らーめん カタメ多め 鶏油が効いたスープとスモーキーなチャーシューが美味い。ライスがいつも柔らかめだけどこれがデフォルトなのかな。無料から100円になったけどこの立地ならコスパ最強。港区のナンバー１家系 #谷瀬家#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_ramen/

銀座朧月 特製つけ麺 大盛 銀座内で移転した朧月へ訪問。以前の店舗の裏路地で篝の隣。まだ周知されてないせいか日曜夜でも空席ありだった。濃厚なつけダレが美味い。もっとタマネギが入ってた気がするけど変わったのかな。炭火の香りがするチャーシューも美味いし麺との絡みが抜群。 #朧月#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_ramen/

ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店 ぶた入り(4枚) 麺カタメ全部 アブラがめちゃくちゃ美味い。豚もかなりデカくなってて脂身を含む味染み豚。NS系らしい麺も前より長く太くなってて美味い。やっぱり池袋二朗と共同営業してた事が歌舞伎町二郎の味に変化をもたらしてた。復活おめでとうございます。 #ラーメン二郎#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_jiro/

博多麺房赤のれん 西麻布本店 おまかせラーメン またまた飲んだあとのシメのれん。カリスマ店主の作るラーメンはいつ食べても最高に美味い。寒くなってくると並びが発生するけどそれも西麻布の風物詩。 #赤のれん#ラーメン部#青空ごはん部www.instagram.com/moc_ramen/