Gibt es ein mexikanisches Kochbuch das du empfehlen kannst? Habe dich schon länger über mexikanisches Kochen schreiben sehen

Ich koche gerade aus Mi Cocina von Rick Martinez. Das ist recht gut 'westliche Küchenutensilien tauglich'. Finde ich für den Einstieg gut. Ansonsten sind die Bücher von Rick Bayless super. Ist leider alles auf englisch, weil ich von deutschen Sachen keine Ahnung habe