Pour ceux qui lisaient mes threads sur Twix, j'ai souvent discuté des illusions gustatives : - comment ça marche - comment c'est utilisé dans l'industrie agro-alimentaire - comment le tester chez soi La plus connue est celle des yaourts nature sucrés au fructose et qui ont le goût de leur couleur*

Une nouvelle version est actuellement à la mode avec des gourdes d'eau qui font croire que l'eau a un goût. Mais vous pouvez tester cette illusion chez vous dans votre petit foyer avec du sucre, un citron, et une eau pétillante aromatisée au citron.

Faire caraméliser du miel Le mélanger avec de la coriandre coupée Ajouter de l'eau gazeuse ... Filtrer pour ne récupérer que l'eau. On obtient une boisson qui a un goût proche du coca.

He's back !