Mit einem neuen Verfahren können Forscher an einem Ei die Haltungsform der Henne ablesen. Die Analyse funktioniert erstaunlich präzise. Künftig könnte sie helfen, Etikettenschwindel aufzudecken.

Massentierhaltung: Forscher entdecken Methode zur Aufdeckung von Etikettenschwindel bei Eiern

Mit einem neuen Verfahren können Forscher an einem Ei die Haltungsform der Henne ablesen. Die Analyse funktioniert erstaunlich präzise. Künftig könnte sie helfen, Etikettenschwindel aufzudecken.

Sowas hatten wir vor 15 Jahren mal bei "Jugend forscht" untersucht, aber damals konnten wir mittels Gelelektrophorese keine unterschiedlichen Proteine bei "glücklichen" Hühnern und Kühen finden.

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