Natürlich ist sie das. Linsen, Kartoffeln, Brokkoli, Erbsen, Möhren, Reis, Nudeln etc. sind nicht teuer. Die werden ja auch sonst im Essen verwendet. Es geht nicht um teure Fleischalternativen wie beyond meat. Ich bin Veganerin, jahrelang alleinerziehend & armutsbetroffen, kenne mich da aus.