海無し県にて筋子半額だったので、いくら醤油漬けにした。2千円ちょい。出来上がり量は500gになった。美味い🥹 スーパーでは100g1500円前後らしいので超お得😇🫶ドバっとかけて食べるのが美味いよね〜。

最近はピザ作ってる🍕 ホームベーカリーで捏ねと発酵は放置だし、伸ばし広げて具を乗せて焼けばいいだけなのでランチなどに意外と良い。 生地は多めに作って冷凍しておけば次からはかなり時短で作れるし(捏ねと発酵で40分〜50分くらいかかる)。パスタとか作るのとそう大差ない労力と時間で作れる。

超パッサパサなジャガイモを詰め込むようにして食べると胸につかえる感じありますがそれなのかなぁと…w これはしっとりというかなんというか、サラサラホロホロって感じですね！そしてバターをあれだけ入れたのにすごいさっぱりサラッとしててどんどん飲めるんですよ(なおカロリー 4時間とろ火で煮ることでこのサラッと感になるそうですね〜。

ありがとうございます！中松警部が嫌ううっぷという感じはたしかにありませんでしたw

できた〜！分かりにくいけどw味見したけどめちゃ美味い😋これは中松警部も納得の美味さ😇

ありがとうございます〜😊🙏バターも高くて500円近くしますからねぇ… メークインは昨年のあまりを種芋にして栽培したもので、ほぼ0円で元手がかかってないので何とか作ろうと思えるメニューです😂 メークイン買って作るとなると結構贅沢なメニューですよねw

こんな時間にじゃがいものバター煮を作り始めてしまってる…4時間煮込まなきゃいけないんだけどあと2時間くらいかかります😇 うちで採れたメークイン使用。バター200gまるっと投げ込んで使うなんてもうこの物価高のご時世、贅沢な気がしちゃうね… あと、じゃがいも思ったより少なかったので写真の倍ほど追加したw 美味しんぼの再現とはいえただただひたすら煮るだけなので特に手間ではないwうまくできるといいな〜。 #美味しんぼレシピ再現

なんか41℃になるとか言われたので、この時期に山のように採れるミニトマトを切って塩かけて干してやりました。

「本場のトンポーローは砂糖を効かせる」という話をさっき読んで砂糖入れ忘れた！ってなったんだけど、原作見返したら砂糖使ってなかったw原作に忠実な味だった😂 これがあれか、詳しくは書けないけど昨日最後に聞いた「5巻くらいまでは…」ってことかw 5巻じゃないけどローピンとかはまさにそうで、あれは生まれ故郷が北京のカリーの実家で出てたオリジナル料理的な話を聞いたことがあるwてかローピンって漢字で撈餅って書かれてるけど肉餅じゃないの？って話もありそうなると肉入りだしで謎。レシピも正式なのがなかなか無い。オリジナル家庭料理だとすると納得いくのよねw #DangDang気になる

こちらこそありがとうございました〜！ 原作を確認してみたら砂糖そもそも入ってませんでした！w本場では砂糖を効かせるというのをさっき見たのですが…w 原作に忠実な味だったようです😂