Ja, niks moeilijks aan hoor. Had dubbelgebakken kip (in de oven gegaarde bovenpoten met bot en vel, die af laten koelen, bot eruit en op de velkant in de pan met antiaanbaklaag beginnen te bakken. Keren tot alles krokant is).

Volle standyoghurt gemengd met een beetje mayonaise, een paar lepels Patak's aubergine pickle, grofgehakt eiwit (had ik over vd belachelijk goed gevulde eitjes), een beetje citroensap en veel verse koriander.