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- deftig gefülltes Blätterteigzeugs (schau mal meine Speckschnecken) - Dipps mit Kräckern - Kräuterbutter (mit Naturli Butter) - Karottenlachsbrötchen mit Sahnemeerrettich - bei uns in Bayern wärs noch Obatzder -bei dir da oben vielleicht Heringssalat - Krabbencocktail

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Rezept Speckschnecken Teig: 300g Dinkelmehl 1050 Ca. 200ml lauwarme Hafermilch 1 gute Prise Salz 5g Trockenhefe Olivenöl (Sorry Milchmenge bitte selbst herausfinden, ich wiege nie ab) Teig 5min kneten, 1Std zugedeckt gehen Auswallen, mit Öl bepinseln, Zusammenklappen, 3x wiederholen 🔽

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#veganrezept#speckschnecken#seelenküche Heute wollten der Speck und der Lauch im Schneckenhaus chillen. Vegane Speckschnecken mit Lauch und Kräutern, dazu Salat. Rezept🔽

Collage aus 3 Fotos.
Oben links eine vegane Teigschnecke mit Speckwürfeln, Lauchstückchen und Kräutern in Nahaufnahme.
Unten links 5 von diesen Speckschnecken auf einem Backpapier.
Rechts 2 Schnecken auf einem schwarzen Teller angerictet mit Minilattich-Salat und Cherrytomaten
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