Ta med kabaret. Det vil utvilsomt slå godt an.

Et slags Henden-cocktail-øyeblikk var den gang jeg som nyinnflyttet på vei til julebord sto på busstoppet i suburbia og spurte ukjent nabo han ville ha en klunk Tremblent de Terre (konjakk og absint). Han takket nei og snakket ikke mer til meg.

Det er notert. To bemerkninger: Cocktailkart er den ene tingen jeg har pleid bruke LaTex til. Når det gjelder Connie Henden, så tror jeg det er viktig å gå for cocktails som funker fra lerke.

Ja, men her kommer dog omtrentligheten min inn i bildet for måtte bruke ordinær bourboun (Bulleit). Sånn sett mer en prototype-Toronto, men selv det ga mersmak.

Jeg vet ikke helt. Det er i slike øyeblikk man savner den gamle Vice-spalten "Dos and don'ts", www.vice.com/en/article/d...

Dos & Don'ts

Rolling on E can be a bit of a bummer if you're not the center of attention and nobody wants to make out with you. But when you're the master of ceremonies and you're lying there like a Native America...

Prøvde meg på en Toronto nå, og selv med ganske omtrentlige presisjonsnivå mht. oppskriften var dette veldig lovende! Ferneten sklei overraskende fint inn rent smaksmessig. Må skaffe meg for Cynar for å sjekke ut Davenport-varianten.

Oi, her var det mye å fordøye! Dette må testes ut. Vi bør kanskje differensiere: Manhattan er de tidlige årene (Asylum), mens fra Swordfishtrombone og videre så er vi høres det mer riktig med noe Fernet-aktig.

Det er fine greier. Men hva skal vi tippe er den klassiske Tom Waits-cocktailen? Jeg setter pengene på Manhattan, heller enn Dry Martini og Old Fashioned.

Ungene er forøvrig veldig fornøyd med 80-tallsklassikeren kyllingbrett, ris, posebernaise og amerikansk grønnsaksblanding. De liker normalt ikke grønnsaker, men grønnsaksblandingen går ned.

På 90-tallet kunne man kjøpe hel, nygrillet kylling til 29.90 på Spar (lå to stk på hver side av Mariakirken). Kyllingen spiste jeg med spaghetti, posebernaise og 10-12 loffskiver. Cola eller øl til drikke. Det var forøvrig i samme periode jeg opphørte å være en tynn person.