Erdöl ist heute noch die Basis vieler chemischer Reaktionen. Prof. Bruce Lipshutz von der University of California in Santa Barbara will dies ändern. Im ELEMENTS Magazine von Evonik erläutert er, wie Reaktionen auch in Wasser gelingen können und so den Weg für eine Grüne Chemie freimachen.

Wasser als natürliches Reduktionsmittel

Chemie hängt noch stark von Öl als Reduktionsmittel ab. Laut Chemieprofessor Bruce Lipshutz ist hier Wasser die Lösung.