中華そば 須紗(埼玉県三郷市) 「中華そば」(特製) 深い琥珀色の煮干スープは喉越しを全く感じない程磨かれた淡麗さ 肩ロース叉焼と角煮の肉汁が溶け出して旨味に奥行きがうまれる様は見事 青森県産十六代真っ赤卵の濃厚さ等、脇役が居ない凄さ、接遇の素晴らしさに感動 ご結婚おめでとうございます！