1931年6月からBlue Star LineにチャーターされてWenatchee Starとしてアメリカ太平洋岸航路に配船され、 1931年11月3日にキール帰港後はHolsteinと改名し係留されました。 1933年12月にNorddeutscher Lloyd（NDL）に売却され新型のMAN社製ディーゼル機関搭載とともに船体も拡大され総排水量9,179トン、1本煙突で17名分の客室を備える当時ドイツ最大の貨物船となり1934年11月15日にElbeと改名され就役し、11月22日ブレーメンからバンクーバーへの処女航海に出発しました。

1938年までの間はバンクーバー航路に就航した後、1939年4月5日と7月24日には東アジア航路に出発し、9月3日の欧州開戦の時点で横浜に停泊していました。 1941年4月20日に極東からの第3船として生ゴムなどの戦略物資を積載して大連を出発してボルドーを目指しましたが、独戦艦Bismarckと巡洋艦Printz Eugenを捜索中の英空母HMS Eagleのソードフィッシュ機に発見され、1941年6月6日にアゾレス諸島沖で沈没しました。 1941年6月21日に英海軍の補助巡洋艦HMS Hilaryが漂流中の乗組員19名をたまたま発見して救助しました。