This is serious material for IGnobel 🏆

A whole world on a twig 🌿

Mais comment tu fais? Perso j’ai essayé de lui demander de l’aide, je n’ai rien eu d’utilisable…

Nice job offer 🌿 jobs.eea.europa.eu/jobs/expert-...

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CIcompoundchem.comDec 4, 2023 3:58pm

For day 4 of #ChemAdvent we're heading to South Africa! Deep-fried caterpillar is a Christmas speciality here and provides more protein and iron than beef! Follow along with the graphics here: bit.ly/chemadvent2023

Le hareng en fourrure, est une salade composée d’origine slave, avec hareng, œufs durs, légumes, mayonnaise et une couche épaisse de betteraves râpées. La betanine des betteraves lui donne sa couleur. On peut retrouver la betanine dans les urines, qu’elle colore en rouge (mais c’est pas grave)

Le lanttulaatikko est un accompagnement finlandais, à base de rutabagas, une plante de la même base que les choux/navets (Brassica napus), qui contient les mêmes molécules (des glucosinolates) qui se brisent lors de la cuisson (en nitriles et thiocyanates) pour libérer l’arôme si particulier. 🧪

[Calendrier de l’avent 2023] Image mystère n°4 Embryon d’Arabidopsis thaliana au stade torpille

[Calendrier de l’avent 2023] Les images mystères du végétal image mystère n°2 Inflorescence femelle de noisetier

Autumn finally kicking in! Enfin l’automne! (Diospyros kaki & Celtis australis, Marseille, France)