Demain 14 août, nous commencerons les vendanges sur l’île Saint Honorat avec le pinot noir. Le 16 nous vendangerons le chardonnay. Les jours de vendanges la messe est à 12h00 pour nous permettre de travailler plus longtemps le matin. L’après-midi nous ne vendangeons pas à cause de la chaleur
Taille des oliviers sur l’Île Saint Honorat par frère Matteo. Le but de la taille est de diminuer les bois et de faire entrer la lumière au cœur de l’olivier. Nos oliviers ont plusieurs centaines d’années. Nous sommes en agriculture biologique. Nous aussi devons être émondés pour donner du fruit
L’abbaye de Cîteaux aujourd’hui dans un brouillard printanier et dans un grand silence après (hier) une réunion de l’Association pour le Rayonnement de la Culture Cistercienne www.arccis.orgwww.arccis.fr
Il existe une traduction en français de ce livre qui est remarquable en tout point. En 2023, à titre postume le frère De H Nouwen a publié son journal de deux voyages en Ukraine sous le titre Ukraine Diary, passionnant à lire dans le contexte de la guerre actuelle.
Poursuite des travaux de la tour monastère. Le troisième niveau de galerie est pratiquement terminé. On refait aussi le sol
Hier soir avant le début des premières vêpres du premier dimanche de carême, notre frère Anton a reçu l’habit et commencé son noviciat qui dure deux ans a l’abbaye. Il est prêtre diocésain d’origine slovène
Nos salades seront bientôt prêtes à être ramassées. Un petit supplément de notre travail agricole avec la vigne et les oliviers. Nous avons aussi quelques orangers
