【金目鯛らぁ麺 鳳仙花】@新宿 限定 宍道湖しじみと金目鯛の冷やしつけ麺 ジュレタイプのつけ汁は塩味が強く、暑い日にピッタリ！ 全粒粉入りのコシのある麺がつけ汁絡んで、麺と丁度一緒につけ汁もなくなった🤭 〆のお茶漬けつけられないといわれて不思議だったけど、理由はこれか。 此方のお店、各席に蛇口があって、そこから各自でお水入れるシステムのため、暑い日でもお水が温いのがたまにキズ😅 でも美味しくいただきました🙏 ご馳走さまです🍜 青空ラーメン部
蒙古タンメン中本 目黒店 冷やし味噌やさい カタメ 野菜大盛 チャーシュー1枚 クーポン麺大盛り たまに食べたくなる冷やし。ゴモミと同じ都度調理の野菜が美味い。これで夏を乗り切れそう。 #蒙古タンメン中本#冷やし味噌やさい#ラーメン部www.instagram.com/moc_nakamoto/
【ラーメン星印】@反町 特製塩らぁ麺 玉子かけご飯（ご飯少な目） 皆さんつけ麺オーダーしてる中、旦那さんと私は特製塩😋 今日も具材一つ一つが美味しすぎて大満足😍 相変わらず此方のメンマ最強説✨ 揚げネギもアクセントでめっちゃ良いのよ🤭 激ウマでご馳走さまでした🍜 青空ラーメン部
【中華そば 成城青果】@芦花公園 塩そばと肉丼お得セット+味玉 台風で少し涼しいこんな日は私史上一番熱々スープの此方へ🚙お盆で都内の道も空いてて最高💃 今日もコクのあるスープに程よく低加水のスト麺が愛おしい🩷 肉丼のフライドオニオンも旨っ🤭 ご馳走さまです🍜 青空ラーメン部
らぁ麺 紫陽花@六番町 つけ麺、味玉、黒豚ちゃーしゅー（かごしま黒豚3種） ちゅるっとした自家製麺、昆布水に出汁のジュレが美味しい！塩と柚子胡椒だけでかなり食べた😂 つけ汁に入っている大判チャーシューが澄んだ醤油のスープと相性良かった！ 感動の一杯🙏大変美味しかったです☺️ @bskyramen.bsky.social@gohanclub.bsky.social
小ぶた冷やし中華＠豚山(関内) 二郎系の夏麺は色々食べたけど、実は王道の(?)冷やし中華は未食だったので本日初実食。 たっぷりガリマヨのかかったキャベツ＆もやしに、しっかり氷水で〆られたコシの強い極太麺のコンボが旨ウマ😋 たっぷりの野菜と麺にバランスとアクセントをもたらす豚は言わずもがな。いつもは大にするけど、今日は小にして正解(満腹)🤤 #ラーメン#二郎系#冷やし中華#夏麺#限定#豚5枚#野菜マシマシ#ニンニク#アブラ#ガリマヨ#ラーメン部flic.kr/p/2q9H1e2flic.kr/p/2q9JQ22
今日のお昼は、 ずっと行きたかったお店シリーズ、 メヂカそば吟魚 へ。 特中華本日の煮干し醤油を注文。 スープを一口。 節系の香りが煮干しの旨味と相まって 最高すぎる…✨ 中細ストレート麺が旨味をきちんと 持ち上げてくれてめちゃくちゃ旨かった😋 #メヂカそば吟魚#特中華本日の煮干し醤油#ラーメン部#青空ごはん部
今の御時世、味付け煮卵を提供するラーメン屋さんは、卵を2つに割って、切断面が見えるようにして、出すのが良いと思うのよね。理由は僕みたいなラオタが写真撮ってSNSにアップするから。ツルンとしたむき卵があるのと、宝石の様な卵黄が顔を出しているのとでは、一枚絵としての破壊力が段違いというか。んでもまあ、卵を割った時の「おお〜っ」という感動を、一緒に提供してくださっている心遣いには感謝です！ #青空ラーメン部
